Las mejores estufas de camping para mejores comidas al aire libre

Hay algo especial en cocinar sobre una fogata al aire libre. Es una de esas experiencias que son geniales en tu mente pero absolutamente miserables en la práctica. Una fogata para cocinar es difícil de controlar, sucia, peligrosa, inconsistente e inconveniente. Por eso se inventaron las estufas de camping. Las estufas de camping utilizan butano o propano en pequeños recipientes que generan una llama perfecta para cocinar en todo momento. Están contenidos, son resistentes al viento y tienen un lugar para poner una olla o sartén. Por eso una estufa de camping portátil es esencial para su próxima aventura por tierra. Hemos investigado para encontrar las mejores estufas de camping portátiles para que puedas salir y cocinar a la parrilla más rápido.

GSI Outdoors actualizó recientemente el Selkik y eso incluye aumentar la potencia de cocción de 10,000 BTU a 14,000. Esa es una diferencia notable cuando estás hirviendo agua o tratando de cocinar en el frío. La estufa de dos quemadores tiene dos controles separados que giran dos vueltas completas. Para el cocinero del campamento, eso significa más precisión al decidir cuánta llama desea, lo que ayuda a conservar el combustible y cocinar mejor. La estufa tiene parabrisas plegables y soportes de acero que le permiten sostener una olla de hasta 10 pulgadas. Un lavabo de acero inoxidable y una rejilla de fácil extracción hacen que la limpieza de la estufa sea rápida y sencilla. Cuando haya terminado, se pliega hasta tener menos de cuatro pulgadas de grosor.

Ventajas: Delgado cuando no está en uso, fácil limpieza

Desventajas: Algunas quejas sobre la mala resistencia al viento, los quemadores de alta potencia pueden significar un mayor uso de combustible

Si eres solo tú, o si no estás cocinando comidas elegantes, es posible que no quieras llevar una estufa grande de dos quemadores en tu próximo viaje por tierra. Para usted, una estufa compacta de un solo quemador como esta de Snow Peak podría ser la solución ideal. Se pliega en una caja de almacenamiento que es aproximadamente del tamaño de una botella de agua para su transporte y pesa menos de tres libras, pero puede entregar 8333 BTU cuando está encendido y listo. Sin embargo, utiliza butano, que puede ser más difícil de encontrar que el propano en cilindros pequeños.

Ventajas: Tamaño pequeño, peso ligero, buenos controles

Desventajas: El butano puede ser más difícil de encontrar, no hay protección contra el viento

El Eureka Ignite Plus está hecho para campistas que necesitan un poco más de espacio para cocinar. Esta estufa cuenta con una amplia zona de cocción que te permitirá colocar ollas o sartenes más grandes, y dos a la vez. Hasta unas impresionantes 12 pulgadas. La estufa está hecha de acero de espesor grueso, lo que significa que puede que no sea lo suficientemente liviana para una mochila, pero hace que sea mucho menos probable que se dañe cuando está en la parte trasera de su camioneta o SUV. El ajuste fino de los quemadores permite hasta 90 minutos con un mini tanque de propano estándar, y el Ignite también se puede conectar con otras estufas compatibles con Eureka Jet Link para cocinas de campamento más grandes en un solo tanque de propano. Tiene encendido por botón y parabrisas abatibles para garantizar que la estufa pueda funcionar en condiciones no óptimas.

Ventajas: Capacidad para sartenes de 12 pulgadas, se puede conectar con otras estufas, construcción gruesa

Desventajas: Pesado y voluminoso si no necesitas espacio extra

Esta es la clásica estufa de campamento por una razón. Tiene parabrisas serios que hacen un gran trabajo al bloquear el viento de las llamas mientras se pliegan cómodamente, tiene hasta 20,000 BTU de potencia de cocción y es una gran ganga en cuanto a precio. Todo esto hace que la estufa clásica Coleman sea difícil de superar, pero también tiene excelentes características como un tiempo de combustión de 60 minutos en una botella de propano gracias a quemadores muy eficientes y una rejilla y base fáciles de limpiar. Y el diseño probado y verdadero es conocido por su durabilidad y resistencia cuando estás en la naturaleza.

Ventajas: Potencia, fiabilidad, precio.

Desventajas: Algunas quejas sobre la falta de ajuste fino del quemador y que la llama está tan limpia que es difícil saber si está encendida.

No es una estufa de campamento como podrías pensar, pero sigue siendo una excelente manera de preparar tus comidas en el bosque, desde el desayuno hasta la cena. Esta es una parrilla de superficie plana como la que podrías encontrar en tu cuchara grasienta favorita, y es perfecta para cocinar cualquier cosa, desde flapjacks hasta filetes o el pescado que pescaste esa tarde. La gran superficie plana puede ser más versátil que las cacerolas y puede ser más fácil de limpiar. Por supuesto, la gran superficie caliente no es ideal para empacar rápidamente después de la comida, y ocupará algo de espacio en la parte trasera de su equipo, pero puede valer la pena cuando cocine en esa gran superficie. Además, puedes agregar accesorios como una parrilla o un horno.

Ventajas: Superficie plana enorme, quemadores potentes

Contras: Grande, pesado, caliente

Si acaba de ver esa parte superior plana de tamaño completo y le hizo pensar en comidas de campamento más innovadoras, pero aún necesita su café de la mañana, este podría ser un ideal aún mejor. El diseño dos en uno tiene un quemador convencional a la izquierda y una parrilla tipo barbacoa a la derecha. Puedes cambiar esa rejilla por una sartén (o colocar una encima) y tener una parte superior plana y un quemador encendidos al mismo tiempo. El combo ofrece hasta 20.000 BTU y cada lado es ajustable de forma independiente. La estufa con parrilla tiene paneles que bloquean el viento, una bandeja recogegotas extraíble y 130 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar en la parrilla.

Ventajas: Versatilidad, poder de cocción.

Desventajas: No hay utensilios de cocina en el lado de la parrilla; algunos informes dicen que usar el calor máximo en un solo lado puede sobrecalentar la unidad

Cada uno de los quemadores del Everest 2X puede apagar 20.000 BTU. Eso es mucho calor, por lo que puedes hervir mucha agua más rápido que nunca. Para ayudar a hacer frente a todo ese calor, la unidad utiliza una rejilla de acero recubierta de níquel que puede contener ollas, planchas, sartenes y cualquier otra cosa que tenga en mente. El Everest 2X también ha rediseñado el área del quemador y el embalaje de la unidad para que sea más fácil de usar y transportar. Además de su enorme potencia de cocción, la unidad tiene suficiente control como para poder utilizarla para tareas de cocción más finas y sensibles.

Ventajas: Mucha potencia, excelente diseño de quemador, cerraduras exteriores en los parabrisas

Desventajas: Fuerte y grande, tanto en tamaño como en precio

Propano vs Butano

Tanto el propano como el butano son hidrocarburos que se utilizan en las estufas de campamento portátiles, entonces, ¿cuál es la diferencia? El butano se almacena a baja presión, en una lata que parece laca para el cabello y pesa sólo unas pocas onzas, mientras que el propano necesita almacenamiento a alta presión y un cilindro más pesado. Entonces, si lleva todo, el butano podría ser una mejor opción.

Pero el propano es más fácil de encontrar en las tiendas para acampar. También puede obtener adaptadores para usar un tanque de propano para barbacoa estándar de 20 libras si está usando un vehículo y tiene espacio de almacenamiento en lugar de usar contenedores desechables más pequeños. Ambos combustibles tienen una producción de energía similar, por lo que la consideración es un lavado.

El propano es la opción más común porque los viajeros no suelen llevar consigo su equipo. Además, ofrece la posibilidad de utilizar un cilindro más grande y recargarlo (o cambiarlo) en innumerables gasolineras y otras fuentes en lugar de tener que buscar una tienda de equipo para acampar.

¿Qué es un BTU?

BTU significa Unidades Térmicas Británicas y es una medida de la producción de calor que tiene una estufa. Un BTU es aproximadamente la cantidad de calor que se necesita para elevar la temperatura de una libra de agua en un grado Fahrenheit.

La mayoría de las estufas tienen alrededor de 10,000 BTU, suficiente para cocinar en temperaturas promedio y un buen equilibrio de consumo de combustible. Si cocina para más personas, es posible que desee una estufa más grande y más BTU. Si está en un viaje largo fuera de la red, tal vez omita la estufa de tres quemadores de 36,000 BTU y ahorre algo de combustible.